Halloween sütik - sütőtökös süti receptek a halloween party-ra

Ha halloween, akkor sütőtök, és ha már sütőtök, akkor készüljön belőle néhány csodás édesség a halloween partira!

Hogy milyen egy jó halloween party? Olyan, ahol díszbe van öltöztetve a party helyszíne halloweeni dekorációval, a bulin mindenki halloween jelmezbe van bújva, legyen akár felnőtt, akár gyerek az illető, és az ételek és az italok is az őszt és a halloweent idézik.

Na meg persze a felszolgált desszertek és édességek is a halloween tematikáját követik. Ilyenkor a legnépszerűbbek a sütőtökös édességek és sütemények, hiszen a sütőtök nemcsak az őszi időszak slágere, hanem ikonikus jelképe magának a halloweennek is.

Ezekből a tökös édességekből hoztunk most két ínycsiklandó variációt, amelyeket te is elkészíthetsz a halloween party-ra. Ráadásul az egyik sütést sem igényel, mégis teljes értékű őszi és halloweeni desszert lesz belőle.

Pumpkin Pie Falatok

Ezek a falatnyi sütőtökös pitécskék tökéletes kézbe való kis desszert falatkák, így mindenki könnyen csipegethet belőle, és pont elfogy, mire a következő desszertes tálhoz ér a vendég :)

pumpkin pie falatok

Hozzávalók:

Pitetészta vagy linzertészta az alaphoz (tetszőleges vagy saját recept alapján).

A töltelékhez:

  • 850 g sütőtökpüré
  • 1 1/4 bögre kemény tejszínhab
  • 3/4 bögre felforralt tej
  • 6 nagy tojás
  • 2 bögre barnacukor
  • 2 teáskanál őrölt fahéj
  • 3/4 teáskanál őrölt gyömbér
  • 1/2 teáskanál őrölt szerecsendió
  • 1 teáskanál vanília kivonat
  • 3/4 teáskanál só
  • tejszínhab a tetejére díszítésnek

Elkészítés:

A sütőt előmelegítjük. 

A pitetésztát egy sütőpapírral bélelt, kiolajozott tepsibe nyújtjuk.

Egy nagy tálban összekeverjük a töltelék összes hozzávalóját, és simára keverjük.

Öntsük a tölteléket a még nyers pitetésztára, és előmelegített sütőben süssük kb. 25-35 percig (vagy amíg meg nem szilárdul úgy, hogy csak kissé rázkódik a közepe).

Sütés után rácson hagyjuk kihűlni.

Ha kihűlt, fedjük le pl. alufóliával, és hűtőben tároljuk fogyasztásig.

Fogyasztás előtt tetszőleges méretű köröket szaggassunk belőle, és mindegyik mini pite tetejét tejszínhabbal díszítsük.

És már készen is vagyunk, fogyaszthatjuk a finom kis tökös falatkákat.

Sütés nélküli 3 rétegű sütőtökös pite

Nem kell konyhatündérnek vagy cukrászmesternek lenned ahhoz, hogy egy igazán ínycsiklandó édességgel varázsold el a vendégeidet a halloween partin. Gondoltad volna, hogy sütés nélkül is ilyen csodás desszertet varázsolhatsz az asztalra, mint ez a sütés nélküli tökös pite? Garantáltan mind a tíz ujjukat megnyalják majd utána, ha ezt megkóstolják.

sütőtökös pitepumpkin pie

Hozzávalók:

  • kb. 225-230 g Philadelphia krémsajt
  • hideg tejszín + felvert tejszínhab ízlés szerinti mennyiségben
  • 2 evőkanál cukor
  • 2 csomag vaníliás pudingpor
  • kb. 450 g sütőtökpüré
  • fahéj, gyömbér, szegfűszeg ízlés szerint
  • graham keksz vagy más típusú keksz ízlés szerint a pite tésztájához

Elkészítés:

Keverjük össze a krémsajtot, a cukrot és 2 evőkanál tejszínhabot habverővel úgy, hogy sima és csomómentes legyen.

Majd keverjünk bele annyi felvert tejszínhabot, hogy krémes, de ne folyós masszát kapjunk.

Öntsünk egy csésze hideg tejszínt egy nagy keverőtálba és adjuk hozzá a 2 csomag vaníliás pudingport. Jó alaposan keverjük össze, majd hagyjuk állni kb. 3 percig és ezután keverjük hozzá a sütőtökpürét és a fűszereket.

Törjük össze a graham kekszet (vagy ízlés szerint más keksz is használható), és béleljük ki vele a piteformát (jól nyomkodjuk bele a kekszmorzsát a formába).

Erre kerüljön alulra a krémsajtos réteg, rá a tökös krémréteg és a tetejére jó vastag rétegben rakjunk felvert tejszínhabot.

És már készen is van a 3 rétegű sütés nélküli tökös álom pite.

És hogy ezeket a tökös finomságokat legyen min felszolgálnod a vendégeidnek, válogass a halloween asztalterítési kellékek között, mint például a halloween témájú party tányérok, de szalvétákat, asztalterítőket és egyebeket is találsz itt.

halloween tök mintás tányérfekete cica tányérijesztő halloween tök mintás tányér

A desszertekhez jó étvágyat kívánok, valamint kellemes előkészületeket a halloween partihoz!

Szeretettel: Andi

képek és receptek forrása: https://www.countryliving.com/food-drinks/g274/pumpkin-cakes/

Hozzászólások

Szólj hozzá

Vasárnap Hétfő Kedd Szerda Csütörtök Péntek Szombat Január Február Március Április Május Június Július Augusztus Szeptember Október November December